Як приготувати смачні бутерброди з грибами та сиром: варіант бюджетного перекусу

Для швидкого перекусу ідеально підходять гарячі бутерброди. І замість класичних з ковбасою чудовою ідеєю буде зробити таку страву з печерицями. Також додайте багато сиру та зелені –  вийде дуже ситно.

Ідея приготування елементарних бутербродів з печерицями для ситного перекусу опублікована на сторінці фудблогерки з ніком zhuravlina cooking в Instgaram. Потрібно трохи запекти в духовці.

Інгредієнти на 12 штук:

• печериці – 500 г

• цибуля – 2 шт.
• тостовий хліб квадратний – 12 шт.
• кріп – пучок
• сир твердий (краще моцарелла) – 180-200 г
• крем-сир – 130-175 г
• сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Печериці промити, очистити і нарізати маленькими кубиками.

2. Цибулю нарізати теж маленькими кубиками. На розпечену сковорідку додати олію, викласти цибулю та печериці.

3. Смажити, постійно помішуючи до золотистого кольору.

4. Перекласти в будь-яку ємність для охолодження до кімнатної температури.

5. Сир натерти на дрібну тертку, додати дрібно нарізану петрушку, крем-сир та обсмажені гриби з цибулею, додати сіль та перемішати.

6. На пергамент перекласти хліб, викласти начинку, випікати в розігрітій духовці за температури 200 градусів 10-13 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Ньокі з печерицями
• Салат із печерицями та куркою
• Смажена картопля з печерицями