Як смачно приготувати баклажани на вечерю: варіант страви з фаршем
Як смачно приготувати баклажани на вечерю: варіант страви з фаршем

Як смачно приготувати баклажани на вечерю: варіант страви з фаршем

Сезонні соковиті баклажани – це ідеальний продукт для приготування ситної вечері. Поєднайте його з фаршем, сиром та різноманітними овочами. Страва вийде поживною і достатньо не жирною, тому що запікається в духовці.

Ідея приготування запечених баклажанів на вечерю опублікована на кулінарній сторінці recipe world x в Instagram. Можна одразу розкласти порційно і так запекти.

Як смачно приготувати баклажани на вечерю: варіант страви з фаршем

Інгредієнти:

  • фарш яловичий
  • помідори у власному соку
  • помідори свіжі
  • моцарела
  • баклажани
  • кінза
  • сіль, перець, хмелі-сунелі, паприка

Спосіб приготування:

Як смачно приготувати баклажани на вечерю: варіант страви з фаршем

1. Баклажани нарізати на кружечки.

2. Обсмажити до рум’яної скоринки.

Як смачно приготувати баклажани на вечерю: варіант страви з фаршем

3. Фарш обсмажити зі спеціями.

4. Додати помідори у власному соку та кінзу.

Як смачно приготувати баклажани на вечерю: варіант страви з фаршем

5. У форму для запікання викласти фарш і по черзі розкласти баклажани, сир та помідори.

6. Випікати в розігрітій духовці 15-20 хвилин за температури 190 градусів.

Як смачно приготувати баклажани на вечерю: варіант страви з фаршем

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

  • Мусака з баклажанами 
  • Хашлама з баклажанами 
  • Тушкована свинина з баклажанами 
Джерело матеріала
loader