Как вкусно приготовить баклажаны на ужин: вариант блюда с фаршем

Сезонные сочные баклажаны – это идеальный продукт для приготовления сытного ужина. Совместите его с фаршем, сыром и разнообразными овощами. Блюдо получится питательным и достаточно не жирным, потому что запекается в духовке.

Идея приготовления запеченных баклажанов на ужин опубликована на кулинарной странице recipe world x в Instagram. Можно сразу разложить порционно и так запечь.

Ингредиенты:

• фарш говяжий
• помидоры в собственном соку
• помидоры свежие

• моцарелла
• баклажаны
• кинза
• соль, перец, хмели-сунели, паприка

Способ приготовления:

1. Баклажаны нарезать на кружочки.

2. Обжарить до румяной корочки.

3. Фарш обжарить со специями.

4. Добавить помидоры в собственном соке и кинзе.

5. В форму для запекания выложить фарш и поочередно разложить баклажаны, сыр и помидоры.

6. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 190 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мусака с баклажанами
• Хашлама с баклажанами
• Тушеная свинина с баклажанами