Смачний та поживний: як інжир впливає на ваше здоров'я

Інжир – це корисний фрукт, наповнений сотнями крихітних насінин і насиченим солодким смаком. Його можна їсти сирим, сушеним чи в складі якихось десертів.

Окрім чудового смаку, цей фрукт надає безліч корисних властивостей для здоров'я. Інжир, завдяки наявності харчових волокон, підтримує відчуття ситості та зменшує апетит. Видання eatthis.com розповідає, як інжир впливає на здоров'я організму.

Знижує рівень холестерину

Інжир є багатим джерелом розчинної клітковини. Чотири сушені плоди забезпечують організм 100 калоріями та чотирма грамами клітковини, що становить 14% від рекомендованої добової норми. Дослідження показали, що вживання продуктів з високим вмістом розчинної клітковини, таких як інжир, сприяє зниженню рівня холестерину в крові.

Допомагає боротися із запаленням

До складу інжиру входять фітонутрієнти – природні рослинні сполуки, серед яких поліфеноли та каротиноїди. Вони виконують роль антиоксидантів і допомагають організму нейтралізувати вільні радикали, що сприяє зменшенню запальних процесів.

Контролює рівень глюкози

У дослідженнях встановлено, що інжир містить абсцизову кислоту (АБК), яка сприяє поглинанню глюкози тканинами незалежно від інсуліну.

Ваш організм отримує більше необхідних поживних речовин

Чотири сушені інжиру містять 100 калорій і забезпечують 6% від добової норми калію та 4% від рекомендованої норми кальцію і заліза. Калій і кальцій – це важливі мінерали, споживання яких часто недостатнє в раціоні людей. Окрім того, інжир містить магній, який разом із кальцієм та калієм грає ключову роль у підтримці здоров’я серцево-судинної системи.

Сприяє профілактиці раку

Інжир містить поліфеноли та каротиноїди, що допомагають детоксикувати канцерогенні речовини, які можуть спричиняти розвиток раку. Ці фітонутрієнти також допомагають відновлювати пошкоджені ДНК і тканини.

Раніше OBOZ.UA опублікував переваги вживання кімчі.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.