Як правильно готувати корисні яйця пашот: найлегший і найточніший спосіб

Яйця є дуже цінним, корисним та необхідним продуктом для організму. Готувати їх можна по-різному, але найкорисніші яйця – ті, при приготуванні яких залишається рідким жовток.

Кулінарка поділилася в Instagram, як правильно і швидко готувати смачні та корисні яйця пашот.

Як готувати яйця пашот

1. Яйця повинні бути свіжі, якщо вони не першої свіжості, то білок і у вас розпливеться у воді.

2. Воду можна підсолити і додати трохи оцту, так що білок швидше звернеться, але це не обов'язково, якщо у вас свіжі яйця.

3. Також слід зробити вир за допомогою ложки або вінчика, так готовий пашот буде гарної форми. Але дуже важливо, що потрібно на ситечко розбивати яйце і тоді вилити його в киплячу воду і з маленької висоти.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Японський омлет без молока зі слабосоленою червоною рибою
• Омлет пишний
• Омлет із ковбасою