Кабачкова піца на сковороді за 15 хвилин: більше кабачків не роздаю, все з'їдається

Готуємо кабачкову піцу на сковороді - смачно, швидко, корисно

Пропонуємо рецепт домашньої піци з кабачків. Вона смачна, низькокалорійна та швидко готується. 

Інгредієнти для приготування кабачкової піци

• Кабачки - 300 г.
• Яйця - 2 шт.
• Борошно пшеничне - 3 ст.л
• Твердий сир - 100 г.
• Помідори - 1 шт (великий).
• Розпушувач — пів чайної ложки.
• Часник, сіль, перець на смак.
• Італійські трави - 1 чайн. л.
• Соняшникова олія - 2 стол. л.

Приготування піци на сковорідці

• Кабачок помийте, розріжте, посоліть, натріть  на середній терці. Якщо кабачок старенький, або має багато насіння, зріжте шкірку та очистіть його від серцевини.
• Додайте до натертого овоча яйце, борошно, трохи нарізаної зелені та спеції, пропущений через прес часник, розпушувач.
• Натріть половину сиру на терці, додайте до тіста.
• Якщо тісто дуже рідке, додайте ще борошна або ложку манки.
• Налийте до пательні середнього діаметра олію для смаження, викладіть тісто і розрівняйте лопаткою по сковороді.
• Посмажте овочевий млинець до румʼяності з обох сторін на середньому вогні.
• На основу для піци покладіть тонко порізаний томат та тертий сир. Можна додати ковбасу чи ще якийсь продукт, який ви хочете використати як начинку.
• Накрийте піцу кришкою та смажте на маленькому вогні 10 хвилин.
• До готової піци можна додати сезонну зелень.