Як визначити, чи авокадо стиглий, не знімаючи з нього шкірку: лайфхак

Люди проводять досить багато часу у супермаркеті перед вітриною з авокадо. А все тому, що вони просто не знають, як правильно його обирати. Ці знання надзвичайно важливі, адже є суттєві ризики того, що вдома ви помітите, що ваш авокадо ще зовсім зелений.

Як визначити, чи авокадо стиглий, в TikTok розповів блогер Сідні Раз. Виявляється, це можна зробити, навіть не знімаючи з нього шкірку.

Для того, щоб визначити, наскільки стиглим є авокадо, достатньо просто зняти з нього маленьку кісточку, що знаходиться на одному з країв. Після цього слід подивитись на колір м’якоті під нею. Саме за ним визначається стиглість фрукту.

Якщо ви бачите темно-зелений, практично смарагдовий колір, це означає, що авокадо повністю готовий до вживання. Трішки світліший відтінок свідчить про те, що пік стиглості фрукт набуде протягом найближчих 1-2 днів. Ну а світло-зелений відтінок під кісточкою повинен змусити вас замислитись над доцільністю придбання такого авокадо, адже на його готовність до вживання слід чекати досить довго.

На OBOX.UA є багато рецептів страв з авокадо:

• Молочний коктейль з авокадо
• Салат з авокадо
• Майонез з авокадо