Домашнє часникове масло із зеленню: краще будь-яких намазок

Часникове масло – універсальна закуска на будь-який випадок. Можна використовувати просто для бутербродів або як доповнення у різноманітні страви. Дуже смачно подавати на підсмаженому багеті.

Ідея приготування ароматного часникового масла опублікована на сторінці фудблогерки Вікторії з ніком viktoria cooking в Instagram. Знадобиться всього 5 інгредієнтів.

Інгредієнти:

• часник – 25 зубчиків
• оливкова/соняшникова олія – 50 мл.

• вершкове масло – 150 г
• зелень – 10-15 г
• сіль –  1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. У форму для запікання викласти очищений часник.

2. Полити оливковою олією.

3. Запікати за температури 200 градусів 30 хвилин.

4. Олію злити та перекласти часник в чашу блендера.

5. Додати сіль, зелень, вершкове масло та збити до однорідності.

6. Перекласти у форму.

7. Накрити кришкою або плівкою.

8. Зберігати у холодильнику.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані гриби з гірчицею і часником
• Смажені стегенця з часником
• Гострі квашені огірки з часником