Домашнее чесночное масло с зеленью: лучше любых намазок

Чесночное масло – универсальная закуска на любой случай. Можно использовать просто для бутербродов или в качестве дополнения в разнообразные блюда. Очень вкусно подавать на поджаренном багете.

Идея приготовления ароматного чесночного масла опубликована на странице фудблогера Виктории с ником viktoria cooking в Instagram. Понадобится всего 5 ингредиентов.

Ингредиенты:

• чеснок – 25 зубчиков
• оливковое/подсолнечное масло – 50 мл.

• сливочное масло – 150 г
• зелень – 10-15 г
• соль – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. В форму для запекания выложить очищенный чеснок.

2. Полить оливковым маслом.

3. Запекать при температуре 200 градусов 30 минут.

4. Масло слить и переложить чеснок в чашу блендера.

5. Добавить соль, зелень, сливочное масло и взбить до однородности.

6. Перевести в форму.

7. Накрыть крышкой или пленкой.

8. Хранить в холодильнике.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Маринованные грибы с горчицей и чесноком.
• Жареные окорочка с чесноком
• Острые квашеные огурцы с чесноком