Ліниві хачапурі без тіста: як приготувати ситну та смачну страву
Ліниві хачапурі без тіста: як приготувати ситну та смачну страву

Ліниві хачапурі без тіста: як приготувати ситну та смачну страву

Домашні хачапурі можна готувати з тіста, а також просто з кисломолочного сиру. Якщо хочете, щоб страва була ніжною, не шкодуйте твердого сиру.

Смачні хачапурі

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, лінивих хачапурі з сиром та твердим сиром.

Рецепт страви

Інгредієнти:

  • 150 г кисломолочного сиру
  • 1 яйце
  • 3 ст. борошна
  • 1/3 ч. л. розпушувача
  • дрібка солі
  • 30-50 г. сулугуні/моцарели

Спосіб приготування:

1. До кисломолочного сиру додайте білок (жовток залишаємо для подачі), борошно, розпушувач, сіль і все добре перемішуємо.

Сирна основа

2. Вологими руками формуйте на пергаменті та відправте його в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

Приготування хачапурі

3. Після цього перекладіть в основу натертий сир і запікайте ще 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Готова страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

  • Ліниві хачапурі на сковороді
  • Хачапурі по-мегрельськи
  • Хачапурі з м'ясом
Джерело матеріала
loader
loader