Ленивые хачапури без теста: как приготовить сытное и вкусное блюдо

Домашние хачапури можно готовить из теста, а также просто из творога. Если хотите, чтобы блюдо было нежным, не жалейте твердого сыра.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, ленивых хачапури с творогом и твердым сыром. 

Ингредиенты: 

• 150 г кисломолочного сыра
• 1 яйцо
• 3 ст.л. муки
• 1/3 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 30-50 г. сулугуни/моцарелы

Способ приготовления: 

1. К кисломолочному сыру добавьте белок (желток оставляем для подачи), муку, разрыхлитель, соль и все хорошо перемешиваем.

2. Влажными руками формируйте на пергаменте и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

3. После переложите в основу натертый сыр и запекайте еще 10-15 минут до образования золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые хачапури на сковороде

• Хачапури по-мегрельски

• Хачапури с мясом