Пишні яблучні оладки: як приготувати ідеальне тісто

12 вересня, 10:02

Домашні оладки можна готувати на кефірі, молоці та сметані. Для того, щоб вони були пишними, додайте в основу соду, розпушувач.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, пишних оладок, які готуються з яблуком.

Інгредієнти:

230 мл. кефіру
1/2 ч. л. соди
1 яйце
2 ст. цукру
200 р. муки
1 ч. л. кориці
1 яблуко

Спосіб приготування:

1. До теплого кефіру додайте соду, перемішайте та відставте.

2. Яйце збийте з цукром до густої піни і перелийте в кефір, перемішайте.

3. Яблуко наріжте на невеликі шматочки і перекладіть у тісто, присипте корицею і добре перемішайте.

4. На розігріту сковороду додайте вершкове масло і викладіть одну столову ложку тіста, смажте на низькому вогні до золотистої скоринки з обох боків. Слідкуйте, щоб не підгоріли та не були сирі!