Кращі за відварені: як приготувати смачні пельмені на сковорідці
Кращі за відварені: як приготувати смачні пельмені на сковорідці

Кращі за відварені: як приготувати смачні пельмені на сковорідці

Пельмені можна не лише смачно відварити, але й посмажити. Це буде ще й значно швидше. Для такого рецепту вам знадобляться крем-сир. а також соєвий соус.

Ідея приготування смажених пельменів у вершково-соєвому соусі опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instgaram. Зверху обов'язково додайте свіжу зелень.

Кращі за відварені: як приготувати смачні пельмені на сковорідці

Інгредієнти:

  • вершкове масло – 20 г
  • пельмені – 600 г 
  • крем-сир – 180 г
  • соєвий соус – 60 г
  • сіль та перець – за смаком
  • зелень – за смаком
  • крутий кипʼяток

Спосіб приготування:

Кращі за відварені: як приготувати смачні пельмені на сковорідці

1. У сковорідці розігріти вершкове масло та всипати пельмені (заморожені).

2. Смажити пельмені, часто перемішуючи, до золотистості хвилин 7.

Кращі за відварені: як приготувати смачні пельмені на сковорідці

3. Додати крем-сир та соєвий соус.

4. Трішки розмішати і влити киплячу воду. Наливаємо так, щоб не повністю покрити пельмені.

Кращі за відварені: як приготувати смачні пельмені на сковорідці

5. Додати сіль та перець за смаком, тільки памʼятайте, що соєвий соус уже додав солоності.

6. Накрити кришкою і проварити ще 7-8 хвилин.

Кращі за відварені: як приготувати смачні пельмені на сковорідці

7. Посипати порізаною зеленню.

Кращі за відварені: як приготувати смачні пельмені на сковорідці

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

  • Соус до пельменів
  • Пельмені з куркою
  • Пельмені з грибами
Джерело матеріала
loader
loader