З якого сиру виходить найвдаліша запіканка: ділимося порадами та рецептом

Якщо ви хочете приготувати дуже пишну, потрібну та смачну запіканку, для основи найкраще взяти сир рікотту. Його потрібно перебити блендером до стану мусу.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної та ніжної запіканки з сиру рікотта.

Інгредієнти:

• 250 г рікотти
• 1 яйце
• 1-2 ст. цукру
• цедра лимона
• 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю

Спосіб приготування:

1. Усі інгредієнти змішайте та перебийте за допомогою блендера до однорідної консистенції.

2. Перелийте масу у форми і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 40-45 хвилин, останні 10 хвилин вмикаємо режим конвекції.

Подавайте зі сметаною чи улюбленим йогуртом та ягодами!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Класична сирна запіканка з родзинками
• Сирна запіканка з вишнею
• Гарбузово-сирова запіканка