У цю картоплю можна закохатися: готуємо за рецептом Ектора Хіменеса-Браво

Суддя "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво у своєму інстаграмі поділився чудовим рецептом картоплі на вогні. Спробуйте втілити його в життя – вам сподобається.

Картопля на вогні

• Час: 50 хвилин
• Порцій: 2

Інгредієнти:
– 2 картоплини;
– 100 грамів копченої грудинки чи бекону;
– сіль, перець мелений, паприка копчена, часник сухий до смаку.

Дивіться, як приготувати картоплю на вогні: відео

Приготування:

1. Грудинку наріжте смужками та шматочками. Приправте сіллю, перцем меленим, паприкою та часником.
2. Наріжте картоплю слайсами.
3. Наштрикніть картоплю на шампур, чергуючи її з беконом.
4. Обгорніть шампур в міцну фольгу.
5. Запікайте до готовності картоплі 20 – 45 хвилин у фользі, зважаючи на жар, та 10 хвилин без фольги на відкритому вогні, змастивши олією для рум'яної скоринки.

Сподобався рецепт? Дізнайтеся, як приготувати дуже смачний рататуйз кабачків та томатів.