Рецепт бананових панкейків від судді "Мастер Шеф" Хіменеса-Браво: дуже просто та швидко

Суддя кулінарного проєкту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво пропонує готувати не багато окремих панкейків, а один великий.

Якщо ви любите солодкі сніданки, то цей рецепт – ідеальний варіант. Такий банановий панкейк ви можете приготувати дуже просто, за лічені хвилини, а в результаті отримаєте неймовірно смачний і ароматний сніданок.

Для тіста на панкейк "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:

• 2 яйця
• 10 г розпушувача
• дрібка солі
• 100 г молока
• 70 г борошна
• 50 г цукру

Крім того, треба приготувати карамелізовані банани. Для цього нам знадобляться:

• банани - 2 шт.
• 20 г вершкового масла
• 20 г цукру

Щоб приготувати тісто для панкейка, спершу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво змішує до однорідності яйця з солоком, цукром і сіллю. Слідом додаємо борошно з розпушувачем і перемішуємо тісто до однорідності, щоб не було грудочок.

Банани "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво чистить та нарізає кільцями. На пательні розтоплюємо вершкове масло. Посипаємо поверхню пательні цукром, а зверху викладаємо нарізані банани.

На карамельні банани виливаємо тісто та готуємо панкейк під кришкою приблизно дві хвилини. Після цього обережно перевертаємо пенкейк і смажимо його ще хвилину з другого боку.

Готовий банановий панкейк "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво прикрасив цукровою пудрою та листочками мʼяти.

Останні новини України:

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.