Впливає на смак: як правильно зберігати каву – хитрість, про яку мало хто знає

Щоб кава завжди була смачною, її потрібно правильно зберігати.

Ви дізнаєтесь:

Кава – це улюблений напій багатьох українців. Однак, кінцевий смак напою залежить від того, наскільки свіжими є кавові зерна.

Для того, щоб щоразу отримувати ідеальний напій, потрібно правильно зберігати каву, пише Главредз посиланням на marthastewart.com.

Як довго зберігаються кавові зерна

Кава зберігається близько дев'яти місяців або довше, якщо її правильно зберігати. Однак термін зберігання може відрізнятися залежно від способу обсмажування.

Зокрема, кава світлого обсмаження може коштувати дорожче через якість зерен, але вона і зберігається довше.

Темніше обсмаження є більш насиченим, але кавові зерна більш схильні до виділення вуглекислого газу, оскільки вони обсмажувалися довше.

Як зберігати кавові зерна

Свіжість кавових зерен може зменшитися під впливом світла, вологи, температури та кисню. Щоб цього не сталося, зберігайте кавові зерна належним чином:

Чи можна зберігати кавові зерна в морозильній камері

Зберігання кавових зерен у морозильній камері може продовжити термін їхньої придатності до одного року.

Для успішного заморожування кавових зерен використовуйте герметичний контейнер і захищайте їх від світла та вологи.

Чи можна зберігати каву в холодильнику

Зберігати каву в холодильнику не варто, оскільки вона може вбирати вологу і запахи, що містяться в повітрі.

Читайте також: