Ці 3 страви обов'язково повинні бути на новорічному столі: салат, основне та десерт для задобрювання Зеленої Змії

2025 перебуватиме під заступництвом Зеленої Дерев'яної Змії — символу мудрості та вишуканості.

Ця витончена і витончена покровителька воліє не лише естетичні, а й гармонійні смакові поєднання. Святкове меню у 2025 році має відповідати її тонкому смаку та залучати удачу. Нижче представлені три страви, які допоможуть задобрити покровителя року та залучити позитивні зміни до життя.

1. Лосось у імбирній глазурі із зеленим горошком

Ця страва чудово поєднується з елементом дерева, символізуючи гармонію та добробут.

Інгредієнти:

• 4 стейка лосося
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 год. л. тертого імбиру
• 3 ст. л. соєвого соусу
• 2 ст. л. меду
• 1 ст. л. лимонного соку
• 1 чашка зеленого горошку
• Сіль та перець - за смаком

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 200 °C.
2. Змішайте оливкову олію, тертий імбир, соєвий соус, мед та лимонний сік.
3. Викладіть стейки на лист з фольгою, посоліть, поперчіть і змастіть глазур'ю.
4. Запікайте в духовці 15-20 хвилин, поки риба не стане м'якою.
5. Відваріть зелений горошок і подайте лосось із гарніром, прикрасивши зеленню та горіхами.

Ця страва символізує достаток та здоров'я, залучаючи удачу та процвітання.

2. Морквяний кекс із волоськими горіхами

Ніжний десерт, який приносить насолоду в життя і стає символом родючості та удачі.

Інгредієнти:

• 200 г борошна
• 200 г цукру
• 200 г тертої моркви
• 100 мл рослинної олії
• 3 яйця
• 1 год. л. розпушувача
• ½ ч. л. меленої кориці
• Дрібка солі
• 100 г волоських горіхів

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180 °C.
2. Збийте яйця з цукром, додайте олію і терту моркву.
3. Просійте борошно з розпушувачем, корицею та сіллю. Поступово додайте її в основну масу і додайте горіхи.
4. Випікайте у змащеній формі 50-60 хвилин, перевіряючи готовність шпажкою.
5. Прикрасьте кекс вершками або різнокольоровими драже.

Такий кекс стане яскравою окрасою столу та символом щастя та успіху.

3. Салат із сочевиці з авокадо та базиліком

Легкий та корисний салат стане чудовим фінансовим амулетом та подарує енергію для успішного року.

Інгредієнти:

• 200 г сочевиці
• 1 авокадо
• кілька листків базиліка
• 1 червона цибулина
• Сік від ½ лимона
• 3 ст. л. оливкового масла
• Сіль та перець - за смаком

Приготування:

1. Відваріть сочевицю до готовності та злийте воду.
2. Наріжте авокадо кубиками, а цибуля тонкими півкільцями.
3. У салатниці змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець.
4. З'єднайте сочевицю, авокадо, цибулю та базилік, перемішайте.

Цей салат символізує енергію та стійкість, якості, які особливо цінує Зелена Дерев'яна Змія, залучаючи фінансовий успіх та внутрішню гармонію.

Раніше ми повідомляли, що цей секретний інгредієнт зробить ваш Олів'є найсмачнішим: що додають хитрі кулінари, новорічний рецепт.