Питання вечері відпаде дуже швидко: рецепт ситної картопляної запіканки з фаршем

У кожної господині виникає купа думок, що приготувати на обід чи вечерю. Страва має бути смачною і подобатися всім членам сім'ї.

Тому сьогодні ми розповімо про ідеальний варіант апетитної вечері – картопляну запіканку з курячим фаршем та твердим сиром.

Інгредієнти для приготування:

• Картопля – 600 грамів (очищеного)
• Фарш (курячий) – 350 грамів
• Цибуля - 1 шт.
• Морква – 1 шт.
• Яйця – 1 шт.
• Сметана – 100 грамів
• Твердий сир – 80 грамів
• Зелень – 10 грамів
• Сіль, спеції – до смаку
• Олія - ​​для змащування форми

Спочатку приведемо до смаку фарш. Для цього поріжте або пропустіть через м'ясорубку цибулю та зелень. Додайте їх у курячий фарш, приправте сіллю та спеціями. Добре вимішайте і можна приступити до наступного етапу. Картоплю та моркву почистіть, наріжте кільцями і додайте до овочів трохи солі та спецій. Форму для запікання змастіть невеликою кількістю олії. На дно форми викладіть половину нарізаних овочів. Зверху помірно викладіть шар фаршу. Щоб він не прилип до рук, змочіть руки у воді.

Залишок овочів викладіть поверх фаршу. Щоб запіканка пропеклася, зверху накрийте форму фольгою. Запіканку потрібно поставити на 35-40 хвилин у попередньо розігріту до 190 градусів духовку. Коли картопля буде м'якою, полийте блюдо зверху сумішшю зі сметани та яйця, після чого викладіть сир і поставте допікатися ще на 10 хвилин.

Раніше ми повідомляли, що гречка може бути ще смачнішою: про що ви забуваєте при варінні.

Також стало відомо, що можна і на Різдвяний піст, і на святковий стіл: рецепт салату з грибами та маринованими огірками.