Геть все, що було до цього: неймовірно ніжне картопляне пюре без молока і масла

Для приготування пюре не треба багато компонентів, і зазвичай серед них є молоко та масло. Але відкриємо секрет – зробити страву ніжною можна і без них. Як приготувати картопляне пюре без молока і масла, розповідає 24 Канал з посиланням на News24.

Як приготувати картопляне пюре без молока і масла

• Час: 45 хвилин
• Порції: 5

Інгредієнти:
– 1 кілограм картоплі;
– 1 морква;
– 1/3 пучка свіжого кропу;
– 1 столова ложка олії;
– сіль, перець, спеції – до смаку.

Приготування:

1. Почистьте картоплю та поставте відварювати.
   
2. Моркву натріть на тертці. Обсмажте її на олії протягом 5 хвилин. Додайте до смаку спеції, якщо є бажання. Подрібніть кріп.
   
3. З готової картоплі злийте воду, але трохи лишіть, щоб пюре не було сухим. Перекладіть до неї моркву, кріп. А тепер розімніть все в пюре – готово.

Смачного!

Теж цікаво: як приготувати ідеально розсипчастий рис.