Дуже смачний спосіб приготування рибки: ситна страва на всю сім’ю

Рибні страви вважаються складнішими, однак на ділі головне мати перевірений рецепт. Ми розповідали, як приготувати ліниву шубу. Тепер ділимось рецептом особливо апетитної основної страви.

У кулінарному блозі valeriia.cooking розповіли, як смачно запекти рибу з картоплею. Страва дуже проста, а смак — просто неймовірний.

Інгредієнти:

• Минтай — 500 г
• Картопля — 500 г
• Майонез — 2 ст. л.
• Сметана — 1 ст. л.
• Олія — для змащування форми
• Спеції до риби — 1 ч. л.
• Паприка, карі, сіль, перець — до смаку

Спосіб приготування:

1. Минтай промиваємо, патраємо та вичищаємо, зрізаємо плавники та хвіст. Нарізаємо на порційні шматочки.
2. До риби додаємо сметану, майонез та спеції. Все ретельно перемішуємо і залишаємо на 20 хвилин, щоб риба трохи замаринувалась.
3. Картоплю чистимо та нарізаємо довільними шматочками. Викладаємо у глибоку миску, додаємо минтай разом із маринадом і все ретельно перемішуємо, щоб картопля теж покрилась маринадом.
4. Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо у неї картоплю та рибу та випікаємо у розігрітій до 180° духовці. Час приготування становить приблизно 40 хвилин. Якщо зверху страва вже зарум’янилася, а картопля залишилась сирою, накрийте фольгою та допечіть.

View this post on Instagram

A post shared by Смачні рецепти (@valeriia.cooking)