Мінфін прогнозує зростання цін на овочі у березні: що подорожчає насамперед

У березні 2025 року ціни на овочі в Україні залишаться відносно стабільними, але деякі з них все ж таки можуть подорожчати. За прогнозами експертів, зростання становитиме до 5%, а найбільше підніметься в ціні капуста та морква.

Про це розповіла головна наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Інна Сало у коментарі для "Главреду".

Як змінилися ціни у лютому?

За даними Мінфіну, станом на 19 лютого ціни на більшість овочів знизилися порівняно з кінцем січня:

• Картопля – 31,85 грн/кг (-4,9%)
• Морква – 35,07 грн/кг (-6,3%)
• Буряк – 23,43 грн/кг (-5,1%)
• Цибуля – 15,65 грн/кг (-1,4%)

Але капуста трохи подорожчала – до 51,50 грн/кг (+1,7%).

Чого чекати у березні?

Експерти прогнозують, що через складності зі зберіганням та логістикою деякі овочі виростуть у ціні:

• Капуста – до 52,5 грн/кг (+2%)
• Морква – до 36 грн/кг (+2,6%)
• Цибуля залишиться на рівні 16 грн/кг

Основні фактори, що впливають на ціни, – сезонні коливання, транспортування, зберігання, тарифи на електроенергію та вартість палива.

Хоча великого стрибка цін не очікується, покупцям варто бути готовими до невеликого подорожчання окремих овочів.

Раніше ми писали про Великий піст-2025: коли починається і як правильно провести ці дні перед Великоднем

Крім того, Знай.ua повідомляв, кавуни по 1490 грн і креветки по 3999: одеський магазин шокував космічними цінами на продукти