Це просто знахідка для тих, хто постить: записуйте рецепт кексу з вишнями та горіхами

Смачний і ніжний кекс можна спекти без додавання яєць та вершкового масла.Цей пісний десерт виходить настільки смачним, що ніхто й не здогадається, що в ньому немає звичних інгредієнтів."Для тих, хто тримає піст - це просто знахідка, але, повірте, він дуже смачний і його можна готувати і з задоволенням смакувати в будь-який час", - пише фудблогерка з ніком talli_sun в Instagram.Борошно - 260 гЦукор - 100 гМед - 2,5 ст лВода (тепла) - 250 млРослинна олія - 120 млСода - 1 ч лКакао - 2-2,5 ст лВишняГоріхиНаповнювач може бути будь-яким, родзинки, вялена журавлина, будь-які ягоди, але з вишнею та горіхами прям ідеальноЯк приготуватиВсипаємо в миску цукор, додаємо мед, вливаємо воду. Перемішуємо до повного розчинення цукру та меду.Додаємо олію та соду, перемішуємо, всипаємо какао та борошно. Добре перемішуємо.Додаємо вишні (пересипаємо їх кукурудзяним крохмалем) та горіхи.Викладаємо в форму, застелену пергаментом і ставимо в духовку при 180* на 60-65 хв. Через 25-30 хв після початку випікання прикриваємо зверху фольгою, щоб не підгорів. Готовність перевіряємо деревʼяною паличкою.Даємо охолонути.