Это просто находка для тех, кто соблюдает пост: записывайте рецепт кекса с вишнями и орехами

Вкусный и нежный кекс можно испечь без добавления яиц и сливочного масла.Этот постный десерт получается настолько вкусным, что никто и не догадается, что в нем нет привычных ингредиентов."Для тех, кто соблюдает пост - это просто находка, но, поверьте, он очень вкусен и его можно готовить и с удовольствием есть в любое время", - пишет фудблогер с ником talli_sun в Instagram.Мука - 260 гСахар - 100 гМед - 2,5 ст лВода (теплая) - 250 млРастительное масло - 120 млСода - 1 ч лКакао - 2-2,5 ст. л.ВишняОрехиНаполнитель может быть любым, изюм, вяленая клюква, любые ягоды, но с вишней и орехами прям идеальноВсыпаем в миску сахар, добавляем мед, вливаем воду. Перемешиваем до полного растворения сахара и меда.Добавляем растительное масло и соду, перемешиваем, всыпаем какао и муку. Хорошо перемешиваем.Добавляем вишни (пересыпаем кукурузным крахмалом) и орехи.Выкладываем в форму, застеленную пергаментом и ставим в духовку при 180* на 60-65 мин. Через 25-30 мин после начала выпекания прикрываем сверху фольгой, чтобы не подгорел. Готовность проверяем деревянной палочкой.Даем остыть.