Як вибрати смачну каву в зернах — корисні поради

Кава - один із найпопулярніших напоїв у всьому світі.

Її готують у кавомашинах, заварюють у турці, заливають окропом розчинний варіант, змішують з різними добавками або ж купують у найближчому кафе.

Як вибрати якісну каву — читайте нижче.

Два основні сорти кави — це арабіка та робуста.

Арабіка (Coffea arabica) вважається найкращим сортом кави через свій складний і багатий смаковий профіль.

Вона має ніжний, солодкий смак з нотками фруктів, горіхів і шоколаду.

Арабіка росте на великих висотах, що робить її більш делікатною, але водночас насиченою за смаком.

Ознаки якості натуральної кави у зернах.

Великі зерна однакового розміру.

Насичений аромат без запаху кислинки чи гіркоти.

Маслянисті сліди на пальцях після тертя об зерно.

Шматочки плівки у борозенці зерна.

Відсутність коричневих слідів на папері, де лежала кава.

Більше про це читайте в новині.