Маринована капуста з буряком: дуже простий рецепт

Маринована капуста з буряком — надзвичайно проста у приготуванні, але дуже смачна страва.

Вона стане гарним закушуванням до вашого столу.

ua підготував рецепт від кулінарки Аліни Бурик.

1 капуста.

1 буряк.

2 моркви.

5 зубків часнику.

Маринад:.

1 л води.

120 г оцту.

100 г олії.

2 ст.

2 ст.

Приготування:.

Капусту нарізаємо великими шматками.

Буряк шаткуємо соломкою, моркву натираємо.

До контейнера, який закривається, кладемо капусту, потім буряк, моркву й часник.

Для маринаду всі інгредієнти зʼєднуємо та доводимо до кипіння.

Заливаємо маринадом овочі.

Ставимо їх до холодильника та залишаємо на добу маринуватися.