Цей салат-торт робить фурор на святковому столі: як приготувати яскраву закуску з ананасами

На святковий стіл, особливо Великодній, хочеться ставити не тільки смачні, а й красиві закуски. Ми розповідали, як приготувати рулет з печінки. Тепер поділимось рецептом яскравої закуски з ананасами.

Цей салат-торт робить фурор на святковому столі. Схожий на звичайний салат з ананасами, але має набагато ефектніший вигляд. Рецептом поділились у кулінарному блозі cook_julija_simonchuk.

Інгредієнти:

• куряче філе стегна — 400 г;
• яйця — 3-4 шт;
• сир твердий — 180 г;
• печериці — 300 г;
• огірок свіжий -3-4 шт;
• ананаси консервовані — 1/2 б;
• цибуля (невелика) — 1 шт;
• сіль, перець — до смаку;
• майонез;
• зелень.

Спосіб приготування:

1. Куряче філе стегна відварюємо. Коли м’ясо охолоне, подрібнюємо і змішуємо з майонезом.
2. Викладаємо м’ясо першим шаром салату. Можна використовувати для цього кулінарне кільце — так буде ще красивіше.
3. Гриби дрібно кришимо, так само робимо з цибулею. Обсмажуємо гриби та цибулю на невеликій кількості олії. Коли охолоне, викладаємо на м’ясо.
4. Робимо сіточку з майонезу. На них викладаємо відварені яйця, потерті на дрібну тертку.
5. Змащуємо майонезом та викладаємо огірок, нарізаний кубиками. Робимо сіточку з майонезу та натираємо сир.
6. Зверху викладаємо ананаси кільцями. Салат відправляємо на кілька годин в холодильник.

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений ФУДБЛОГ!👩🏻‍🍳 (@cook_julija_simonchuk)

Перед подачею знімаємо кулінарне кільце. Салат простий в приготуванні, але дуже смачний. Також ми розповідали, як приготувати смачні деруни.