На обід або вечерю: рецепт смачних курячих рулетів у духовці

Своїм рецептом цієї страви поділилася кулінарний блогер Наталія Жук.

Курячі рулети

Інгредієнти:

• куряче філе – 2 шт;
• сіль, чорний перець;
• бекон – 250 г;
• картопля – 400-500 г;
• кріп;
• олія.

Для соусу:

• соєвий соус – 40 мл;
• лимонний сік;
• паприка – 1/2 ч. л;
• куркума – 1/4 ч. л.

Спосіб приготування:

Курячі філе розрізати поздовжньо навпіл, посолити, поперчити і відбити під плівкою з одного боку, потім усе те саме повторити з іншого.

Кожне філе порізати вздовж навпіл, зверху викласти бекон і згорнути в рулет, як показано на відео.

На кожну шпажку нанизати по три таких рулети.

Порізану великими шматочками картоплю відварити до напівготовності, пересипати в глибокий посуд. Додати до неї сіль, перець, сушений часник, дрібно посічену зелень і полити олією, все перемішати.

З пергаменту зробити формочки, як показує блогер. Викласти в кожну картоплю.

Приготувати соус: змішати всі інгредієнти.

Шпажки з рулетами викласти поверх картоплі, змастити соусом і відправити в духовку, розігріту до 180-200 градусів, приблизно на 25-30 хвилин.

Подавати можна з овочевим салатом.

Читайте також:

Курячі рулети: рецепт смачної страви з ніжним смаком і соковитою начинкою

Закуска №1: рецепт соковитих кабачкових рулетів із начинкою

Закусочні рулети з язика з горіхами: рецепт неймовірно смачної страви