Без сухарів чи борошна: цікавий рецепт соковитих котлет на кожен день

Процес приготування:.

М’ясний фарш з’єднати із кефіром, збитими яйцями, натертою цибулею та подрібненим часником.

Додати улюблені спеції, дрібно нарізану зелень, а в самому кінці — манку.

Ретельно перемішати до однорідної консистенції.

За допомогою ложки сформувати котлети та викласти їх на добре розігріту сковороду.

Обсмажити з обох боків до апетитної золотистої скоринки.

Щоб зробити страву ще ніжнішою та соковитішою, краще накрити сковороду кришкою і тушкувати котлети кілька хвилин на слабкому вогні.