Як кава впливає на здоровʼя серця: користь та ризики

Часто люди обирають каву як ранковий напій для підвищення бадьорості, пильності та зменшення втоми, інші ж насолоджуються нею протягом дня, зокрема через потенційні корисні властивості для здоров'я.Споживання кави в помірних кількостях може мати позитивний вплив на серцево-судинну систему і навіть знижувати ризик деяких хронічних захворювань, але є й певні ризики. Видання MedicalNewsToday повідомило подробиці.Кава - один з найулюбленіших напоїв у всьому світі, мільйони людей щоденно насолоджуються її смаком та ароматом. Вона здатна позитивно впливати на організм.Чи може вживання кави знизити ризик діабету та серцевих захворюваньЗгідно з дослідженням, опублікованим у журналі клінічної ендокринології та метаболізму, регулярне вживання кави й кофеїну в помірних дозах може допомогти запобігти таким захворюванням, як діабет II типу, ішемічна хвороба серця та інсульт. Найбільшого захисного ефекту, як зазначають дослідники, досягають за вживання приблизно 200-300 мг кофеїну на день, що еквівалентно двом-трьом горняткам кави.Кава, чай і какао - природні джерела кофеїну, який має здатність стимулювати здоров'я кровоносних судин. Механізм, за яким кофеїн може знижувати ризик розвитку діабету II типу, включає підвищення чутливості організму до інсуліну та прискорення метаболізму жирів.Окрім кофеїну, в каві та чаї містяться сотні біологічно активних речовин, як-от флавоноїди, алкалоїди та поліфеноли, які наділені антиоксидантними й протизапальними властивостями. Ці речовини можуть впливати на метаболізм глюкози та ліпідів, що відіграє важливу роль у підтримці кардіометаболічного здоров'я.Чи може надмірна кількість кофеїну збільшити ризик серцевих захворюваньПопри користь для здоров'я, надмірне вживання кофеїну може призвести до зворотного ефекту. Люди, які вживають великі його дози (принаймні п'ять днів на тиждень), можуть мати підвищений ризик розвитку серцево-судинних захворювань.Кофеїн впливає на вегетативну нервову систему, що може підвищувати артеріальний тиск. Враховуючи це, людям з ризиком розвитку гіпертонії та інших серцево-судинних захворювань варто обмежувати споживання кави.Як споживання кави та чаю впливає на ризик інсультуЗгідно з даними дослідження, опублікованого в журналі Journal of Stroke, різні види напоїв по-різному впливають на ризик розвитку інсульту. Наприклад, надмірне вживання газованих напоїв, фруктових соків або кави може збільшувати ризик інсульту, а також внутрішньомозкового крововиливу.Особливо ризик інсульту зростає в разі вживання понад чотирьох чашок кави на день – тоді ймовірність інсульту підвищується на 37%. Проте, якщо обмежуватися менш ніж чотирма чашками кави, ризик розвитку інсульту не підвищується.Серед інших напоїв, які містять кофеїн, - чорний чай, який, як виявили дослідники, має навіть позитивний вплив на здоров'я серця. Вживання трьох-чотирьох чашок чорного чаю на день знижує ризик інсульту на 29%. Чай містить значну кількість антиоксидантів, які допомагають підтримувати судинне здоров'я.