Как кофе влияет на здоровье сердца: польза и риски

Многие выбирают кофе в качестве утреннего напитка для повышения бодрости, бдительности и уменьшения усталости, другие же наслаждаются им в течение дня, в частности из-за потенциальных полезных свойств для здоровья.Потребление кофе в умеренных количествах может иметь положительное влияние на сердечно-сосудистую систему и даже снижать риск некоторых хронических заболеваний, но есть и определенные риски. Издание MedicalNewsToday сообщило подробности.Кофе - один из самых любимых напитков во всем мире, миллионы людей ежедневно наслаждаются его вкусом и ароматом. Он способен положительно влиять на организм.Может ли употребление кофе снизить риск диабета и сердечных заболеванийСогласно исследованию, опубликованному в журнале клинической эндокринологии и метаболизма, регулярное употребление кофе и кофеина в умеренных дозах может помочь предотвратить такие заболевания, как диабет II типа, ишемическая болезнь сердца и инсульт. Наибольшего защитного эффекта, как отмечают исследователи, достигают при употреблении примерно 200-300 мг кофеина в день, что эквивалентно двум-трем чашкам кофе.Кофе, чай и какао - природные источники кофеина, который обладает способностью стимулировать здоровье кровеносных сосудов. Механизм, по которому кофеин может снижать риск развития диабета II типа, включает повышение чувствительности организма к инсулину и ускорение метаболизма жиров.Кроме кофеина, в кофе и чае содержатся сотни биологически активных веществ, таких как флавоноиды, алкалоиды и полифенолы, которые наделены антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Эти вещества могут влиять на метаболизм глюкозы и липидов, что играет важную роль в поддержании кардиометаболического здоровья.Может ли чрезмерное количество кофеина увеличить риск сердечных заболеванийНесмотря на пользу для здоровья, чрезмерное употребление кофеина может привести к обратному эффекту. Люди, употребляющие большие его дозы (по крайней мере, пять дней в неделю), могут иметь повышенный риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.Кофеин влияет на вегетативную нервную систему, что может повышать артериальное давление. Учитывая это, людям с риском развития гипертонии и других сердечно-сосудистых заболеваний следует ограничивать потребление кофе.Как потребление кофе и чая влияет на риск инсультаСогласно данным исследования, опубликованного в журнале Journal of Stroke, различные виды напитков по-разному влияют на риск развития инсульта. Например, чрезмерное употребление газированных напитков, фруктовых соков или кофе может увеличивать риск инсульта, а также внутримозгового кровоизлияния.Особенно риск инсульта возрастает при употреблении более четырех чашек кофе в день - тогда вероятность инсульта повышается на 37%. Однако, если ограничиваться менее чем четырьмя чашками кофе, риск развития инсульта не повышается.Среди других напитков, содержащих кофеин, - черный чай, который, как обнаружили исследователи, имеет даже положительное влияние на здоровье сердца. Употребление трех-четырех чашек черного чая в день снижает риск инсульта на 29%. Чай содержит значительное количество антиоксидантов, которые помогают поддерживать сосудистое здоровье.