Цукор не для солодкого життя: чому ціни в Україні поповзли вгору, а світові – навпаки рекордно впали

Хоча на світовому ринку цукор стрімко дешевшає, в Україні ціни на нього знову пішли вгору. У червні солодкий продукт додав у ціні понад півтора відсотка, і це — не межа.

Станом на 19 червня середня ціна цукру в українських магазинах досягла 34,02 грн за кілограм. Для порівняння, у травні ця цифра була на рівні 33,52 грн/кг. Таким чином, маємо приріст у 1,55% лише за місяць.

Що по супермаркетах:

• Novus — 32,99 грн/кг
• АТБ — 32,90 грн/кг
• Сільпо — від 31,49 грн/кг (але лише зі знижкою)

Тобто, поки одні ритейлери тримають ціни, інші грають з акціями — і це хороший момент для уважних покупців.

Світові ціни – вниз головою

Цікаво, що на глобальних біржах ситуація зовсім інша. Липневі ф'ючерси на цукор-сирець 18 червня впали до 0,1582 долара за фунт — це мінімум з квітня 2021 року. Падіння склало 1,6%, і тренд на здешевшання триває з середини березня.

Причина? Очікуване збільшення експорту з Індії та Таїланду, які є лідерами світового виробництва. Великі врожаї — менше цін.

Чому ж у нас дорожчає?

На тлі глобального здешевшання український ринок йде своїм шляхом — ціна росте, попит тримається, а внутрішні витрати на логістику й виробництво грають не останню роль.

Раніше ми повідомляли, що робіть запаси, поки ціни дозволяють: в Україні подешевшали овочі борщового набору та сезонні фрукти.

Також стало відомо, щосмачно, але доступно не всім: цього року черешня стала "предметом розкоші".