Коли викопувати часник: очевидні ознаки дозрівання, які допоможуть вчасно зібрати врожай

Цьогорічна весна видалася непростою для городників. Затяжні дощі, прохолода, а потім раптове тепло з перепадами температур вплинули на розвиток озимих культур, зокрема часнику.Через такі погодні гойдалки строки збирання важко визначити. Не варто орієнтуватися лише на календар чи народні прикмети.Є очевидні ознаки, що часник дозрів. Як це зрозуміти і на що в першу чергу звернути увагу вже зараз, розповів Gazeta.ua селекціонер Микола Завальний.В першу чергу зверніть увагу на листя, щоб встигнути зібрати врожай і часник не розпався у ґрунті."Через різку зміну погоди - дощ і спека - виникає сіра гниль у часнику. Він не встигає вбирати кількість вологи і починається її застій. Саме волога провокує появу сірої гнилі, яка виникає у кореневій системі. Ця сіра гниль може знищити весь врожай", - пояснює Микола Завальний.Коли часник весь зелений і раптом листя деяких стебел часнику починє жовтіти, це ознака того, що він дозрів або вражений хворобою. Треба розгорнути землю і перевірити корінь. Сіра гниль має сизий наліт. Роз'їдає шкірочку зубчиків часнику і пошкоджує кореневу систему. Залишається лише стовбур рослини, який жовтіє і гниє. Такий часник, з пожовтілим листям, треба негайно викопати. Інакше він заразить решту часнику", - наголошує садівник."Якщо зараз викопати увесь часник, то цілком можливо, що здорові недозрілі головки можуть не долежати до весни. Здоровий часник слід викопувати, коли він завершив свою вегетацію. Перша ознака - пожовтіння листя.Тому до часнику треба вже дивитися. Якщо листя зелене, то не варто його викопувати. Дайте часу йому дозріти."В цьому році рослини в стресовому стані. Йдеться не лише про часник. Також варто стежити і за цибулею. Вона теж може підгнивати. Така нестабільна погода сприяє появі і розвитку багатьох грибків, які знаходяться у ґрунті", зауважив Завальний.