Які найшвидші способи стерилізації банок без духовки та кип’ятіння: корисні лайфгаки

Якщо у вас немає часу на кип’ятіння банок в окропі чи стерилізацію в духовці, можна скористатися простими методами, які зекономлять купу часу та зусиль.

Які найкращі та найшвидші способи стерилізації банок: про це треба знати кожній господині

• Мікрохвильова піч. Такий спосіб дуже швидкий та зручний. Якщо у вас є мікрохвильова піч, це може стати ідеальним рішенням, яке зекономить час та зусилля. Насипте в банки трохи води, поставте у мікрохвильовку, увімкніть на 2 хвилини на найвищу потужність. Таким чином вода перетвориться на пару, яка ефективно стерилізує скло. Потім вимкніть піч, обережно витягніть банки, вилийте воду і дайте їм висохнути.

• Лимонна кислота чи оцет. Це простий, швидкий і доступний метод стерилізації банок. Натріть вимиті банки розчином лимонної кислоти чи оцту і залиште їх до повного висихання. У такий спосіб можна швидко позбутися бактерій на склі та підготувати банки до консервації.

Корисні поради для стерилізації банок

• Перед стерилізацією ретельно вимийте банки харчовою содою.

• Використовуйте чисті кухонні рушники або паперові серветки, щоб висушити банки.

• Не забувайте стерилізувати кришки, їх можна кип’ятити чи швидко протерти спиртом.