Як заморожувати свіжу полуницю, щоб вона не перетворилася на гігантську бурульку

Щоб ягоди не злипалися, потрібно використовувати хитрий лайфхак.

Ви дізнаєтеся:

Купувати сезонні ягоди - чудова ідея. По-перше, їх можна придбати за вигідною ціною. По-друге, їх можна заморозити і використовувати для різних страв взимку та восени.

На Youtube-каналі Live Simply розповіли, як правильно заморожувати ягоди на зиму.

Якщо вам цікаво, як перетворити свіжий шпинат на заморожений і потім його використовувати, читайте матеріал: З бланшуванням і без: як правильно заморозити листя шпинату.

Як правильно заморожувати свіжу полуницю

Ведуча блогу Крістін поділилася своїм способом заморозки полуниці.

По-перше, полуницю потрібно помити і прибрати чашолисток. За бажання ягоди можна порізати і викласти на деко.

"Ось у чому суть заморозки ягід. Спочатку їх потрібно заморозити на деку, попередньо застеливши його пергаментним папером, щоб ягоди не прилипали до деки і не злипалися", - сказала Крістін.

"Якщо ви просто заморозите ягоди, просто поклавши їх у пакет, то у вас вийде гігантська бурулька з полуниці", - пояснила вона.

Зазвичай уже через дві години ягоди заморозяться і їх можна буде перекласти в пакет.

Зберігати заморожену полуницю в морозильнику можна протягом шести місяців.

Крістін радить усім любителям смузі заморожувати й банани.

"Якщо ви виявили, що ваші банани мають такий вигляд, ніби вони дуже швидко потемніють, і ви не хочете робити банановий хліб, ви можете нарізати їх скибочками, викласти на пергамент і деко, заморозити їх, а потім покласти в пакет", - сказала жінка.

Як можна використовувати заморожені ягоди:

Дивіться відео - Чи можна заморозити ягоди самостійно і як це зробити:

Раніше Главред писав, чи можна заморожувати свіжу нарізану капусту і як це зробити правильно.

Вам також може бути цікаво: