Ідеальна закуска для літа: малосольні кабачки, які готуються швидше за каву

У спеку не дуже хочеться проводити багато часу на кухні, а тим більше щось смажити чи пекти. В такому випадку особливо доречним буде рецепт малосольних кабачків у пакеті. Достатньо витратити кілька хвилин на підготовку продуктів, трохи почекати, і на столі з'явиться чудова закуска, що ідеально доповнить будь-який стіл.

Рецептом поділились на порталі Smachnenke.

Інгредієнти:

• Кабачки невеликі — 3 шт.
• Сіль — 0,5 ч. л.
• Перець чорний мелений — на смак
• Прованські трави — 1 ч. л.
• Цукор — 1 ч. л.
• Яблучний оцет — 2 ст. л.
• Часник — 2-3 зубчики
• Олія — 2 ст. л.

Приготування:

1. Наріжте 2-3 молоденьких кабачки брусочками та покладіть їх у пакет.
2. Додайте до кабачків половину чайної ложки солі, трохи чорного меленого перцю, одну чайну ложку цукру, прованські трави, дві столові ложки яблучного оцту, дві столові ложки олії та 3 зубчики часнику.
3. Все ретельно перемішайте прямо у пакеті, щоб кожен шматочок кабачка покрився ароматними спеціями.
4. Відправте пакет з кабачками в холодильник на 15 хвилин.

Подавати малосольні кабачки можна як самостійну закуску. Вони чудово смакуватимуть з молодою картоплею, смаженим м'ясом чи рибою.