Літній хіт: спробуйте лимонад "Полуничний базилік"

Склянка освіжаючого ароматного напою - найкраще рішення в спекотний літній день.Gazeta.ua пропонує спробувати справжній шедевр смаку - "Полуничний базилік". Це несподіване, але ідеальне поєднання солодкості стиглої полуниці, свіжості лимона та пікантних ноток базиліка, яке миттєво охолодить і подарує справжнє блаженство.Полуниця (свіжа або заморожена) - 2 скл. (приблизно 300 г);Свіжий базилік - великий пучок (приблизно 20-30 листочків);Лимони - 2-3 шт. (для соку, приблизно 1/2 скл.);Цукор (або мед/сироп) - 1/2 скл. (або за смаком, можна регулювати);Вода - 4-5 скл. (холодна газована або звичайна питна);Лід.Помийте полуницю, видаліть плодоніжки. Якщо використовуєте заморожену, дайте їй трохи відтанути. Перекладіть полуницю у блендер і збийте до отримання однорідного пюре.У невелику каструлю налийте 1 скл. води та додайте цукор. Поставте на середній вогонь і помішуйте, доки цукор повністю не розчиниться. Додайте листочки базиліка і доведіть до кипіння. Зніміть з вогню і дайте настоятися 10-15 хв., щоб базилік віддав свій аромат. Потім процідіть сироп, щоб видалити листочки базиліка. Дайте сиропу охолонути.У великий глечик додайте полуничне пюре, охолоджений базиліковий сироп та свіжовичавлений лимонний сік. Добре перемішайте.Влийте решту холодної води (газованої або звичайної). Додайте багато льоду. Ще раз обережно перемішайте.Розлийте лимонад у високі склянки. За бажанням, прикрасьте свіжими листочками базиліка та шматочками полуниці або лимона.Насолоджуйтесь цим освіжаючим і дивовижним напоєм, який стане вашим фаворитом цього літа.