Ніхто й не помітить різниці: домашня намазка "Філадельфія" – в магазині більше не купуватимете

Вам знадобиться всього 3 продукти й зовсім трішки натхнення. Рецептом домашнього сиру "Філадельфія" ділиться 24 Канал з посиланням на 1хвилина.

Як приготувати сир "Філадельфія", як з магазину?

• Час: 10 хвилин (8 годин у холодильнику)
• Порції: 1

Інгредієнти:
– 350 грамів сметани;
– 0,5 чайної ложки солі;
– 1,5 чайної ложки лимонного соку.

Приготування:

1. До сметани всипте сіль та додайте лимонний сік. Ретельно перемішайте масу ложкою, щоб і нижній шар сметани просолився та просочився соком.
   
2. Візьміть мисочку та поставте на неї сито. Вистеліть 2 шарами марлі й перекладіть туди масу. Загорніть краї марлі конвертиком, а зверху поставте блюдечко та притисніть.
   
3. Практично відразу почне виділятися сироватка. Поставте конструкцію до холодильника. За 2 години перевірте, якщо потрібно злити сироватку – зробіть це.
   
4. Залиште майбутній сир у холодильнику до ранку. Після цього дістаньте, зніміть тарілочку, розгорніть марлю та обережно переверніть отриманий продукт на тарілку. Можете мастити хліб.

Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді приготуйте і японський майонез від Ектора.