Проще не бывает: малосольные помидоры без хлопот – только газировка и специи

Помидор – один из самых популярных овощей, широко используемый в приготовлении различных блюд: от свежих салатов до консервированных закусок. Особенно вкусными получаются консервированные помидоры со свеклой, имеющие насыщенный цвет и приятный вкус.

Но сегодня мы хотим поделиться рецептом малосольных помидоров на газировке — быстрого и легкого способа приготовления сочной, ароматной закуски, идеально подходящей к любому столу. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "olga_riabenko_".

Как приготовить малосольные помидоры на газировке

Ингредиенты:

• помидоры небольшие – 1 кг;
• укроп – 1 пучок;
• чеснок – 2 головки;
• газировка — 2 л;
• соль – 6 ст.л;
• сахар – 2 ст.л;

Способ приготовления:

1. Помыть помидоры и проколоть их глубоко вилкой.
2. На дно банки выложить укроп, чеснок и часть помидоров, повторяя слои до заполнения банки.
3. Добавить соль и сахар.
4. Залить газировкой, соблюдая пропорцию 3 ст.л соли на 1 л воды.
5. Закрыть банку крышкой.
6. Оставить в холодильнике или при комнатной температуре на 2 дня для засолки.