Це соте з кабачків захочеться готувати щодня: смачний і простий рецепт

Соте з кабачків — одна з найкращих літніх страв, бо поєднує в собі ніжні кабачки та яскравий смак томатів. Соте готується швидко, не потребує складних інгредієнтів і чудово смакує як гарнір або самостійна страва. А ще до цієї страви можна додавати улюблену зелень і спеції, підлаштовуючи його під власний смак.

Рецептом поділилась кулінарна блогерка vistovska_cooking.

Інгредієнти:

• кабачки 2 середніх
• перець червоний 1 шт.
• морква 1 шт.
• цибуля 1 шт.
• томати 2-3 шт.
• часник 3 зубчика
• томатний соус 3 ст.л
• сіль, перець на смак
• зелень

Як приготувати соте з кабачків

1. Обсмажуємо нарізану кубиками цибулю та натерту на грубій тертці моркву, додаємо дрібно нарізаний перець і томати, смажимо 10 хвилин.
2. Додаємо натерті на грубій терці кабачки, спеції на смак, смажимо до готовності овочів.
3. Додаємо натертий часник, томатний соус, тушкуємо ще 5 хвилин і посипаємо улюбленою зеленню.