Десерт, який не зашкодить фігурі: яблучна запіканка без цукру та борошна

Яблука — один із найпопулярніших фруктів у кулінарії. З них готують пироги, компоти, варення, а найвідоміша страва — це, звісно, класична шарлотка. Але сьогодні ми пропонуємо вам легший і корисніший варіант десерту — без борошна, без цукру, з мінімумом інгредієнтів і максимумом користі.

Ідеально для тих, хто дотримується правильного харчування або просто хоче солоденького без докорів сумління. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "illia_rpp".

Як приготувати яблучний десерт

Інгредієнти:

• яблука — 2 шт.;
• яйця — 2 шт.;
• йогурт натуральний — 80 г;
• ванільний екстракт — кілька крапель;
• цукрозамінник — за смаком;
• кориця мелена — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Збити в блендері яблука, яйця, йогурт, ванільний екстракт і цукрозамінник.
2. Розлити отриману масу по силіконових або керамічних формочках.
3. Випікати в розігрітій до 170 °C духовці 25–30 хвилин.
4. Дістати з духовки й дати трохи охолонути.
5. Посипати готові десерти меленим корицею.
6. За бажанням прикрасити часточками яблука або листочками м’яти.