Десерт, который не повредит фигуре: яблочная запеканка без сахара и муки

Яблоки – один из самых популярных фруктов в кулинарии. Из них готовят пироги, компоты, варенье, а самое известное блюдо – это, конечно, классическая шарлотка. Но сегодня мы предлагаем вам более легкий и более полезный вариант десерта – без муки, без сахара, с минимумом ингредиентов и максимумом пользы.

Идеально для тех, кто придерживается правильного питания или просто хочет сладенького без угрызений совести. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "illia_rpp".

Как приготовить яблочный десерт

Ингредиенты:

• яблоки — 2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• йогурт натуральный — 80 г;
• ванильный экстракт – несколько капель;
• сахарозаменитель – по вкусу;
• корица молотая – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Взбить в блендере яблоки, яйца, йогурт, ванильный экстракт и сахарозаменитель.
2. Разлить полученную массу по силиконовым или керамическим формочкам.
3. Выпекать в разогретой до 170 °C духовке 25–30 минут.
4. Достать из духовки и дать немного остыть.
5. Посыпать готовые десерты молотой корицей.
6. По желанию украсить дольками яблоки или листочками мяты.