Соковиті малосольні помідори: рецепт для тих, хто любить швидко і смачно

Помідор — універсальний овоч, який широко використовують у кулінарії для салатів, соусів, маринадів та різних заготівель. З нього готують помідори по-грузинськи, аджики, лечо та інші ароматні закуски.

Сьогодні ми пропонуємо швидкий рецепт малосольних помідорів у пакеті, який дозволяє отримати соковиті та ароматні овочі всього за одну годину. Така закуска виходить надзвичайно простою у приготуванні та ідеально підходить для швидкого перекусу або святкового столу. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "yulia_delicious_recipes".

Як приготувати малосольні помідори у пакеті

Інгредієнти:

• томати – 1 кг;
• сіль – 1 ст. л.;
• цукор – 0,5 ст. л.;
• часник – 3 зубчики;
• зелень (петрушка, кріп) – 40 г;
• чорний перець горошком – за смаком;

Спосіб приготування:

1. Помити томати та обсушити паперовим рушником.
2. Покласти томати у великий поліетиленовий пакет.
3. Додати сіль, цукор, роздавлений часник, зелень та чорний перець.
4. Щільно закрити пакет і акуратно перемішати, струшуючи кілька разів.
5. Залишити томати маринуватися при кімнатній температурі 1 годину.
6. Після закінчення часу розкрити пакет і подавати малосольні помідори до столу.