Сочные малосольные помидоры: рецепт для тех, кто любит быстро и вкусно

Помидор — универсальный овощ, широко используемый в кулинарии для салатов, соусов, маринадов и различных заготовок. Из него готовят помидоры по-грузински, аджику, лечо и другие ароматные закуски.

Сегодня мы предлагаем быстрый рецепт малосольных помидоров в пакете, позволяющий получить сочные и ароматные овощи всего за один час. Такая закуска получается очень проста в приготовлении и идеально подходит для быстрого перекуса или праздничного стола. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "yulia_delicious_recipes".

Как приготовить помидоры в пакете

Ингредиенты:

• томаты – 1 кг;
• соль – 1 ст. л.;
• сахар – 0,5 ст. л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• зелень (петрушка, укроп) – 40 г;
• черный перец горошком – по вкусу;

Способ приготовления:

1. Помыть томаты и обсушить бумажным полотенцем.
2. Положить помидоры в большой полиэтиленовый пакет.
3. Добавить соль, сахар, раздавленный чеснок, зелень и чёрный перец.
4. Плотно закрыть пакет и аккуратно перемешать, стряхивая несколько раз.
5. Оставить помидоры мариноваться при комнатной температуре 1 час.
6. По истечении времени раскрыть пакет и подавать малосольные помидоры на стол.