В любом случае не ешьте это сливочное масло: как мгновенно понять, что вам продают фальшивку

Настоящее сливочное масло всегда ценилось за свои вкусовые качества и пользу для организма. Оно является источником важных витаминов и жирных кислот, поддерживающих иммунитет, мозг и сердечно-сосудистую систему. Но сегодня потребители часто сталкиваются с фальсификатом, не имеющим ничего общего с натуральным продуктом. Полки магазинов заполнены смесями, включающими дешевые растительные жиры, химические ароматизаторы и красители. Такой продукт может быть не только бесполезным, но и потенциально вредным для здоровья.

Фото: из открытых источников

Почему фальсифицированное масло представляет угрозу:

Некачественные жиры вместо молочного жира используются растительные масла или маргарин, которые могут повышать уровень холестерина и вредить сосудам.

Химия в составе: красители и ароматизаторы прилагаются к созданию иллюзии натурального масла, но никакой пищевой ценности они не несут.

Отсутствие полезных веществ: в подделках вы не найдете ни витаминов A, D, E, кальция или омега-кислот, характерных для настоящего сливочного масла.

Как не попасть на подлог: 5 простых советов

Внимательно читайте этикетку

В составе натурального масла должно быть только одно – пастеризованные сливки. Если видите эмульгаторы, ароматизаторы или другие примеси – это не масло.

Проверяйте жирность

Настоящее сливочное масло должно содержать не менее 72,5% жира. Более низкие показатели указывают, что перед вами спред или маргарин.

Оценивайте цену

Качественный продукт не может стоить по дешевке. Подозрительно низкая цена – один из первых сигналов фальсификата.

Осмотрите упаковку

Обратите внимание на наличие адреса изготовителя, даты изготовления и сертификатов соответствия. Отсутствие этих данных – серьезная причина насторожиться.

Посмотрите на цвет и консистенцию

Настоящее масло должно быть однородным, светло-желтым, без пятен, вкраплений и капель воды. Слишком насыщенный цвет – признак добавления красителей.

Как уже писали "Комментарии", в современном темпе жизни многие выбирают продукты, не требующие много времени на приготовление. Снеки, полуфабрикаты и "быстрая еда" кажутся удобным решением – достаточно просто разогреть. Однако за удобством часто скрывается серьезная угроза здоровью. Такие продукты обычно содержат высокое содержание трансжиров, консерванты, усилители вкуса и искусственные красители, которые при регулярном употреблении могут провоцировать ожирение, повышенное давление и заболевания сердечно-сосудистой системы.