Варення мрії: яблука та апельсини в одній банці – смак, який зводить з розуму, рецепт

Якщо звичайне яблучне варення здається вам нудним, саме час струсити рецепти і додати трохи цитрусового драйву.

Уявіть: ніжні шматочки солодких яблук, наповнені яскравим ароматом апельсинів – смак, від якого складно відірватися. Баночка таких ласощів здатна перетворити просте чаювання на маленьке свято.

Що знадобиться:

– Соковиті яблука (краще червоні, ароматні) – 2 кг
– Апельсини – 2–3 штуки
– Цукор – 1,2 кг

Як приготувати:

1. Підготовка фруктів. Яблука очистіть від серцевини та наріжте великими часточками. Апельсини ріжемо прямо зі шкіркою - саме вона подарує варенню неймовірний цитрусовий акцент.

2. Солодке очікування. Змішайте фрукти з цукром і залиште на 1-2 години. За цей час яблука та апельсини випустять сік, створюючи власний натуральний сироп.

3. Магія варіння. Поставте каструлю на середній вогонь, доведіть до кипіння. Потім зменште до мінімуму і варіть близько 45 хвилин, помішуючи, доки аромат не заповнить всю кухню.

Готове варення – це густа бурштинова маса із соковитими шматочками фруктів та яскравою цитрусовою ноткою. Намажте його на хрумкий тост, додайте в ранкову кашу або подайте до млинців - ваші домашні благатимуть зварити ще.

Раніше ми повідомляли про золотисту запікану з куркою, грибами та хрумким сиром: простий рецепт, щоб вразити гостей.