Варенье мечты: яблоки и апельсины в одной банке – вкус, который сводит с ума, рецепт

Если обычное яблочное варенье кажется вам скучным, самое время встряхнуть рецепты и добавить немного цитрусового драйва.

Представьте: нежные кусочки сладких яблок, пропитанные ярким ароматом апельсинов – вкус, от которого сложно оторваться. Баночка такого лакомства способна превратить простое чаепитие в маленький праздник.

Что понадобится:

– Сочные яблоки (лучше красные, ароматные) – 2 кг
– Апельсины – 2–3 штуки
– Сахар – 1,2 кг

Как приготовить:

1. Подготовка фруктов. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте крупными дольками. Апельсины режем прямо с кожурой – именно она подарит варенью невероятный цитрусовый акцент.

2. Сладкое ожидание. Смешайте фрукты с сахаром и оставьте на 1–2 часа. За это время яблоки и апельсины выпустят сок, создавая собственный натуральный сироп.

3. Магия варки. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения. Затем убавьте до минимума и варите около 45 минут, помешивая, пока аромат не заполнит всю кухню.

Готовое варенье – это густая янтарная масса с сочными кусочками фруктов и яркой цитрусовой ноткой. Намажьте его на хрустящий тост, добавьте в утреннюю кашу или подайте к блинчикам – ваши домашние будут умолять сварить ещё.

Напомним о десерте, ради которого хочется жить: крем-брюле с хрустящей карамельной корочкой прямо у вас дома.

Раньше мы сообщали о золотистой запекане с курицей, грибами и хрустящим сыром: простой рецепт, чтобы поразить гостей.