Осінній кайф за 30 хвилин: золотистий гарбузовий крамбл, який пахне жовтнем

Якщо в квартирі прохолодно, а за вікном дрібний дощ - саме час поставити в духовку щось, що зігріє краще за будь-яке пледо.

Цей гарбузовий крамбл – саме такий варіант: найпростіший, ароматний і з тим самим смаком осені, від якого одразу хочеться включити свічки та заварити чай.

Що знадобиться

– Гарбуз – 300–400 г (солодкий, помаранчевий, як захід сонця).
– Мед чи коричневий цукор – за смаком.
- Дрібка кориці для теплого пряного аромату.
– Борошно – 70 г.
– Вівсяні пластівці – 70 г.
– Вершкове масло – 70 г.

Як готувати

1. Підготуйте основу. Наріжте гарбуз акуратними кубиками, перемішайте з медом (або цукром) та корицею. Розкладіть на дно форми.

2. Зробіть крихту. У мисці з'єднайте борошно та вівсянку, додайте м'яку олію. Перетріть пальцями, поки не вийде розсипчаста золотиста крихта.

3. Фінальний штрих. Посипте крихтою гарбуз і відправте в духовку на 30 хвилин при 180 ° C - чекайте, поки верх злегка зарум'яниться і в будинку запахне чаклунством.

Подавайте крамбл теплим, з ложкою холодного йогурту чи кулькою ванільного морозива – контраст температур робить десерт особливо затишним. Простота, аромат та смак осені в кожній ложці.

Раніше ми повідомляли про торт "Лісовий мох" зі шпинатом та ягодами: вибух кольору та смаку для вашого свята, рецепт.