Забудьте про “Оселедець під шубою”: цей буряковий салат підкорить вас з першої ложки

Такого салату з буряка ви ще не куштували. Адже він за смаком нагадує і вінегрет, і - оселедець під шубою. Готується він дуже швидко.

ТСН.ua підготував рецепт салату від кулінарки Ольги Рябенко.

Інгредієнти:

• 4 буряки

• 4 яйця

• 4 солоні огірки

• 200 г філе оселедця

• 1 ч. л гірчиці в зернах

• 1 ст. л сметани

• 1 ст. л майонезу

• зелень

• сіль, перець

Приготування

1. Відваріть буряк та яйця.

2. Буряк натріть на великій тертці. Яйця, огірки та оселедець наріжте кубиками.

3. Додайте нарізану зелену цибулю та іншу зелень

4. Для заправки салату змішайте гірчицю, сметану і майонез. Заправте салат, посоліть, поперчіть і все добре перемішайте.

Гленн Клоуз / © Getty Images Полонений військовий РФ / © Скріншот Андрій Яценко, Руслана та Артем Пивоваров Оренда в Україні дешевшає, купівля — дорожчає / © ТСН.ua