Рецепт тіста для піци з манкою: спробуєте і не пожалкуєте

Рецептів приготування тіста для піциіснує не менше, ніж варіантів самої піци. Багато господинь уже давно відійшли від оригінального способу й експериментують з інгредієнтами, пишністю, смаком тіста, створюючи, власне кажучи, нові варіанти основи для найпопулярнішої страви.

Пропонуємо рецепт тіста для піци з додаванням манної крупи.

Тісто для піци

Інгредієнти:

• вода — 250 мл

• борошно — 400 г

• сухі дріжджі — 7 г

• цукор — 7 г

• сіль — 6 г

• оливкова олія — 30 г

• манна крупа

Спосіб приготування:

До просіяного борошна додаємо сухі дріжджі, цукор, сіль, вливаємо теплу воду і замішуємо м’яке еластичне тісто. У процесі замісу додаємо оливкову олію і залишаємо трохи олії на кінець замісу, щоб змастити миску і тісто. Накриваємо миску харчовою плівкою і рушником і відправляємо в тепле місце на 30 хвилин. Можна розігріти духовку до 30-40 градусів і потримати тісто там.

Готове тісто ділимо на дві рівні частини, присипаємо манкою і розкачуємо в коло. Викладаємо улюблений соус і начинку.

Випікаємо в духовці, попередньо розігрітій до 200 градусів, 15-20 хвилин.

Раніше ми писали про те, як всього за 30 хв можна приготувати ароматну домашню піцу з тонким тістом, соковитим тунцем, овочами та тягучою моцарелою.

Які овочі та фрукти не варто чистити й чому / © www.freepik.com/free-photo Курс валют. / © Національний банк України Будинок Трампа в Нью-Йорку в якому він виріс / © Bild Russian в Telegram ЗСУ на фронті / © Associated Press